Brasserie Spieghelhuys

Woensdag=Satédag!

Burgerlijke Dinsdag!

R.I.B. Donderdag

Elke donderdag zijn onze Spare-Ribs gunstig geprijst!

Bittergarnituur

Bergse mix (12 stuks)

Met mini frikandellen, kaasloempia's, bitterballen en kipnuggets..

Met mayonaise, mosterd en chilisaus.

Bitterballen (10 stuks)

Kwekkeboom rundvlees bitterballen met mosterd.

Broodjes

Te bestellen tussen 12:00 en 15:00. LET OP: broodjes kunnen na 15:00 NIET meer geleverd worden.

Let op: producten in deze categorie kunnen besteld worden tot 15:00

Broodje Carpaccio

LET OP: broodjes kunnen na 15:00 NIET meer geleverd worden.

Broodje carpaccio met huysgemaakte pesto, salade, pijnboompitten, rode ui en parmezaanse kaas

Keuze uit wit of bruin brood

Broodje Gezond

LET OP: broodjes kunnen na 15:00 NIET meer geleverd worden.

Broodje met ham, jonge kaas, salade, komkommer, tomaat en gekookt ei

Keuze uit wit of bruin brood

Broodje Geitenkaas

LET OP: broodjes kunnen na 15:00 NIET meer geleverd worden.

Broodje met geitenkaas uit de oven, salade, pijnboompitten, zongedroogde tomaat en honing

Keuze uit wit of bruin brood

Broodje Tonijn

LET OP: broodjes kunnen na 15:00 NIET meer geleverd worden.

Broodje met huysgemaakte tonijnsalade, tomaat, rode ui, komkommer, salade en gekookt ei

Keuze uit wit of bruin brood

Broodje Zalm Roomkaas

LET OP: broodjes kunnen na 15:00 NIET meer geleverd worden.

Broodje met huysgerookte zalm, salade, tomaat, komkommer, roomkaas en rode ui

Keuze uit wit of bruin brood

Broodje Beenham

LET OP: broodjes kunnen na 15:00 NIET meer geleverd worden.

Broodje met beenham, honing-mosterdsaus en salade

Keuze uit wit of bruin brood

Broodje Brie Komkommer

LET OP: broodjes kunnen na 15:00 NIET meer geleverd worden.

Broodje brie met komkommer en salade

Keuze uit wit of bruin brood

Broodje Parmaham

LET OP: broodjes kunnen na 15:00 NIET meer geleverd worden.

Broodje parmaham met truffelmayonaise en salade

Keuze uit wit of bruin brood

Broodje Filet Americain

LET OP: broodjes kunnen na 15:00 NIET meer geleverd worden.

Broodje huysgemaakte filet americain met gekookt ei, rode ui en salade

Keuze uit wit of bruin brood

Broodje Pulled Chicken

LET OP: broodjes kunnen na 15:00 NIET meer geleverd worden.

Broodje huysgemaakte pulled chicken met salade en sriracha-mayonaise

Keuze uit wit of bruin brood

Broodje Bal

LET OP: broodjes kunnen na 15:00 NIET meer geleverd worden.

Broodje bal met satesaus

Keuze uit wit of bruin brood

Broodje kroket

LET OP: broodjes kunnen na 15:00 NIET meer geleverd worden.

Broodje kroket met mosterd op een harde afbakbol.
Keuze uit wit of bruin

Salades

Te bestellen vanaf 12 uur

Brood met kruidenboter

XXXL-carpaccio-schaal

Carpaccio schaal zoals u hem kent van de afhaal. Keuze uit truffelmayonaise, pesto of beide.

Inclusief 1 broodje en kruidenboter.

Carpaccio

Dun gesneden rundermuis met pijnboompitten, parmezaanse kaas, rode ui en kappertjes.

Keuze uit huysgemaakte pesto, truffelmayonaise of beide

Tonijnsalade

Frisse salade met tonijn, kappertjes, rode ui, komkommer en tomaat

Salade geitenkaas

Frisse salade met geitenkaas uit de oven, zongedroogde tomaatjes, pijnboompitten en honing

Salade Parmaham

Frisse salade met parmaham, pijnboompitten, rode ui, tomaat, komkommer en truffelmayonaise

salade caprese

mozzarella, tomaat, basilicum

Spieghelhuys gerechten

Bergs Koetje

Biefstuk van de haas gebakken en geserveerd in roomboter met brood (dus geen friet)

Tournedos

Tournedos met roerbakgroente en verse friet

Keuze uit knoflook- of champignonroomsaus of kruidenboter

Varkenshaasjes

Varkenshaasjes van de BBQ geserveerd met friet van zuyd, roerbakgroente en saus naar keuze

Zalm

Zalmfilet met een mosterd-dillesaus. Geserveerd met roerbakgroenten en verse friet

Spareribs

Spareribs met een sweet & spicy lak. Geserveerd met knoflooksaus, bbq-saus en verse friet

Saté van de haas

Malse saté van varkenshaas geserveerd met atjar tjampoer, gebakken uitjes, kroepoek en verse friet

Saté van de kip

Malse saté van kippendijen geserveerd met atjar tjampoer, gebakken uitjes, kroepoek en verse friet

Vega saté

Saté van jackfruit geserveerd met atjar tjampoer, gebakken uitjes, casave kroepoek en verse friet

Gamba's (8 of 12)

In knoflookolie gebakken gamba's geserveerd met knoflooksaus, chilisaus, salade en verse friet

Bieten-Burger

Burger op basis van rode biet en soja geserveerd met gebakken ui, sla, tomaat, frites, zure komkommer en verse friet

Bastard-Burger

Hamburger van 100% ossenhaas geserveerd met cheddar, ei, gebakken ui, sla, tomaat en verse friet

Kipburger

Burger op basis van 100% kipfilet geserveerd op een brioche broodje met pulled chicken, BBQ saus, cheddar, gebakken ui en verse friet

Portie verse frites

Portie extra salade

Portie extra groente

Kinderbox

Kipnuggets, frikandel of kroket met een portie friet

Kinderbox met knuffel

Kipnuggets, frikandel of kroket met een portie friet en een knuffel

Pannenkoeken

Kinderpannenkoek

Zoete pannenkoek

Kaas pannenkoeken

Spek pannenkoeken

ham pannenkoeken

Salami pannenkoeken

Dessert

Huysgemaakte appeltaart

Huysgemaakte Brownie

Spiegheltje

Huysgemaakte traktatie met monchou en kersen

Huysgemaakte apfel strudel

met vanille-saus

Frisdranken

Pepsi Cola

Pepsi Max

Cola zonder suiker

Wit

Bieren

Heineken pils

Flesje Brouwerij ´t Ij Natte

6,5%

Flesje Brouwerij ´t Ij Ijwit

6,5%

Flesje Brouwerij ´t Ij IPA

6,5%

Brouwerij ´t Ij Zatte

Flesje Lellebel Blond

5,7

Uw bestelling

Uw winkelwagen is leeg! Klik op het icoontje om gerechten aan uw bestelling toe te voegen.

Totaal € 0.00

Bezorging vandaag:

12:15 - 21:00

Wil je liever afhalen?